САЛАТИ

Царевица със зелени маслини

Продукти

•200 гр зелени маслини
•200 гр варена царевица
•100 гр кисели краставички
•червена капия от консерва
•1 к.ч. олио
•сок от 2 лимона
•1 ч.л. горчица
•1 с.л. ситно нарязан магданоз
•1 с.л. ситно нарязан копър
•сол
Приготовление

Отстранете костилките и нарежете маслините на кръгчета.
Нарежете киселите краставички на кубчета,
а червената чушка - на ситно.

Отцедете сварената царевица и я смесете с маслините,
краставичките и чушката.

Посолете и налейте разбитото с лимоновия сок и горчицата олио.
Разбъркайте и поръсете салатата със ситно нарязаните магданоз и копър.

САЛАТА "КОСТЕНУРКА"
Рецепта вариант на солена торта с редени зеленчуци, шунка, кашкавал, поръсена обилно със смлени орехи и поднесена с украса от цветя от кашкавал –красиво

500 гр картофи
1 опаковка майонеза
1 голям морков
1 ябълка
2 яйца
1 голям морков
200 гр кашкавал
100 гр шунка
1 ч.ч. орехи
1 връзка магданоз

* Картофите се сваряват и се нарязват на ситно.
Яйцата се сваряват и се нарязват на ситно белтъците и отделно жълтъците;
* Морковът се настъргва на ренде, ябълката също;
* Кашкавалът се настъргва на ренде, а шунката се нарязва на ситно;
* В голям поднос се прави основа от настъргани картофи
и се намазва с майонеза;
* Подреждат се всички продукти на отделни редове,
като се завършва с настърганата ябълка;
* Салатата се поръсва със смлени орехи;

Декорацията се прави, като зелената полянка се оформя
от ситно нарязан магданоз, от кашквал се изрязват цветанца,
краката на костенурката са половинки орехови ядки,
а главата й се оформя от един картоф, като очите са от черен пипер.

ПАРИЖКА САЛАТА

Измивате една маруля или зелена салата и я накъсвате на дребно.
Изготвяте заливка от 1 лъжица лимонов сок, 3 лъжици зехтин, сол, бял пипер на вкус
и 1 ситно нарязана глава лук.
Заливате салатата и я разбърквате.
Прибавяте към нея 2 средно големи сварени картофа,
нарязани на кубчета, 2 твърдо сварени яйца, нарязани също така на кубчета
и накрая 3 големи, обелени домата, нарязани на кръгчета.
Разбърквате и поръсвате с малко ситно нарязан магданоз.

САЛАД НИСОАЗ

Необходими са 4 големи и твърди домата,
3 средно големи сварени картофа, 200 гр. сварен зелен боб,
1 консерва риба тон, 100 гр. обезкостени маслини,
3 твърдо сварени яйца, 8- 10 рибки аншоа, няколко листа от маруля,
сол, лимонов сок и зехтин за подправяне.
На дъното на едно голямо плато нареждате измитите листа от маруля.
Върху тях нареждате един пласт от нарязаните домати,
а върху тях- пласт нарязани картофи.
Върху тях подреждате зеления боб, а после и рибата тон.
Най- отгоре се поставят маслините и нарязаните на четвъртинки яйца.
Подправяте на вкус, оставяте да престои поне половин час.
Малко преди сервирането я гарнирате с рибките и я поръсвате
със ситно нарязан магданоз.
Тази салата има много варианти.
Вместо зелен боб може да използвате зелени чушки, нарязани на кръгчета.
Можете да използвате също така краставици, лук и моркови.
Можете, разбира се, да се лишите както от картофите, така и от рибата тон.
Всичко зависи от вашия вкус и вашите предпочитания.

Салата с херинга
Варени картофи,краставици,домати,зелен лук и херинга с лук

Бобена салата

Сваряваме едър боб,към него прибавяме нарязани пекани чушки,
бекон или колбас по желание нарязан на лентички,една глава лук,магданоз.
Овкусяваме със сол,олио и оцет.

Редени салати

добре бе как ви идват идеи така готино да поднасяте салатите, аз плясна в чинията и това е, нямам никакво въображение

Пълнени яйца
Яйцата се варят твърдо,жълтъка се намачква,слагат се подправки по желание и майонеза и със сместа се пълнят яйцата

ами нали е редена салата Smile

Бобена салата с риба тон
САЛАТИ - Page 2 26365_368035393757_774193757_3535660_159036_n

Продукти: 200 г червен боб от консерва, 200 г бял боб от консерва, 200 г царевица, 200 г грах, 100 г нарязани гъби от консерва, 5-6 кисели краставички - нарязани на по едро, 1 консерва риба тон в зехтин, сол на вкус.

Всички продукти се разбъркват добре в купа, добавя се нарязаната риба и се подправя със зехтина от консервата и сол.

Салата от домати

САЛАТИ - Page 2 69095_455033463757_774193757_5291264_3487931_n

САЛАТИ - Page 2 69095_455033463757_774193757_5291264_3487931_n

Продукти: 2 големи домата, 100 г моцарела, 200 г крема сирене, сол на вкус ако е необходимо, зехтин

Доматите се нарязват на квадрати, към тях се добавя нарязаната моцарела и се обърква с крема сиренето. Добавя се сол ако е необходимо и малко зехтин.

Пълнените яйца изглеждат великолепно!

Салата от пресни тиквички
домати,краставица,тиквички,моркови
За дресинга:
горчица,майонеза,капки лимон,сол,черен пипер
Всички пропорции са в зависимост от порциите.
Режат се на кръгчета тиквичките и доматите. Морковите се режат на лентички/с белачката за картофи/. Дресинга се слага в купа и се добавят тиквичките точно преди да се сервират Морковите се слагат отгоре и това е.

Treli_kardia написа:: Пълнените яйца изглеждат великолепно!

Благодаря! Embarassed

салатка домати,краставици,варени картофи,лук и ролца от раци

домати,краставици,чушка и лук

винаги ми се е искало да сготвя нещо, да го кача някъде и десет човека по мен да кажат мммм изглежда супер. Да ама толкова ме бива в готвенето, че като кача нещо, хората минават и казват Бубе и емотинка за гушкане. Как да го разбирам милата колко е заблудена или милия й мъж как го яде това. Наистина много ми куца готвенето

Салата с птиче месо
Пилешко месо от пекано пиле,нарязани гъби,горчица,черен пипер,лимонов сок,майонеза

bubale4e написа:: винаги ми се е искало да сготвя нещо, да го кача някъде и десет човека по мен да кажат мммм изглежда супер. Да ама толкова ме бива в готвенето, че като кача нещо, хората минават и казват Бубе и емотинка за гушкане. Как да го разбирам милата колко е заблудена или милия й мъж как го яде това. Наистина много ми куца готвенето

Бубе,Бубе...ще се научиш...няма нищо сложно в това да готвиш.
Важно е да имаш желание и да не се отказваш. САЛАТИ - Page 2 992290

Салатена импровизация (моя си измислица)

зелена салата,репички,зелен лук,домати,краставици,
варено яйце,маслинки,кашкавал,колбас,сирене "Щеффел Гранбаварезе"

макаронена салатка
Един пакет цветни спиралки(може и други макарони),кисели краставички,варени яйца,шунка,царевичка,
зелен лук две стръкчета,подправям със сол,олио и малко оцет.
Прибавям майонезата и две суп.лъж. кисело мляко и разбъркавам добре.
По желание може да си добавите и други продукти към салатката.

салата с червена маруля,караставици и домати

Така е, когато има желание всичко се учи. Никой не е започнал да прави някакви велики творения... и всеки си е имал кофти моменти. И най-големите кулинари имат много гафове. Smile

Салата от зеле,моркови,червено цвекло,шунка,грах и царевица

Никенцееее желание нямам, за тва и вече не се пъна да правя каквито и да е опити. Последно правих сладкиша с майонеза. Сега направих супа и мъжо дори си сложи допълнително. Но със сигурност ще използвам идеите за салатки от тук

Treli_kardia написа:: Така е, когато има желание всичко се учи. Никой не е започнал да прави някакви велики творения... и всеки си е имал кофти моменти. И най-големите кулинари имат много гафове.

И то много яки гафове..
в къщи и да сбъркаш или ще се изяде някъкси,или в коша... Razz

bubale4e написа:: Никенцееее желание нямам, за тва и вече не се пъна да правя каквито и да е опити. Последно правих сладкиша с майонеза. Сега направих супа и мъжо дори си сложи допълнително. Но със сигурност ще използвам идеите за салатки от тук

Ще се радвам да ти помогна! САЛАТИ - Page 2 992290

Салатка "3 в 1"
Едната е зеле,моркови и червено цвекло,втората е маруля,краставици,домат и зелен лук и третата е картофена Smile

Домати,краставици,чушка,лук- демек "Шопска салата" Laughing

Кьопоолу с майонеза
Разбит с миксера печен патладжан,чесън,олио,сол и майонеза

Овчарска салата
Домати,краставици,лук,гъби,колбас,варени яйца

Пилешка салата
печено пилешко месо,стерилизирани гъби,майонеза,горчица,черен пипер,лимонов сок,сол
този път сложих и малко кисели краставички и сладка царевица
и стана мммммммммм.... Wink

» Запис за участие в конкурс на тема"Салати"!
» ГЛАСУВАЙТЕ В КОНКУРСА ЗА "САЛАТИ"!