КОКТЕЙЛИТЕ

Обичате ли коктели?
Алкохолни, безалкохолни или всякакви?
Приготвяте ли у дома си такива?
Имате ли специални чаши, шейкъри, украси за приготвянето и сервирането им?
Предложете ни рецепта, съвет за приготвяне на коктейл!

Ето един бърз и лесен плодов шейк,
с кисело мляко.

ПРОДУКТИ
1/2 ч.ч. зърна от бяло грозде
1/2 банан
1/4 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. кисело мляко
1-2 с.л. мед (или на вкус)
1/4 ч.л. лимонов сок
2-3 кубчета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Поставете гроздето, банана, прясното и киселото мляко, меда, лимоновия сок и леда в блендер. Пасирайте на висока скорост около 15 секунди и веднага сервирайте.

Ето и един алкохолен коктейл
ПИНА КОЛАДА
моят любим

ПРОДУКТИ
45 мл. Бял ром
50 мл. Пина Колада
90 мл. Сок Ананас
10 мл. Сироп Кокос

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Всички съставки се наливат в шейкър с 7-10 бучки лед. Шейкваме околко 8-10 секунди и прецеждаме в добре охладена коктейлна чаша...

Украса резен ананас или кокосов венец .

Коктейл със сок от кайсии


Продукти:

500г кайсии
2 супени лъжици захар
2-3 супени лъжици сироп от малини
газирана вода

Начин на приготвяне:

* Кайсиите се почистват от костилките и се задушават 5—6 минути със захарта и 1/2 чаена чаша вода, след което се пасират.
* Пюрето се разпределя в чашите за поднасяне, поръсва се с по 1 супена лъжица сироп и се долива с газирана (или обикновена) вода, охладена в хладилника.

Арабски шейк


Необходими продукти:

200 грама ягоди
1 кофичка кисело мляко
250 грама банан
2 ванилии
захар

Начин на приготвяне:

* Разделяме млякото на половина.
* Едната половина пасираме с ягодите, едната ванилия и захар на вкус, а другата с бананите, другата ванилия и пак захар на вкус.
* В чаши за коктейл първо слагаме от сместа с банана, а после от ягодовата смес.
* Може да се украсят с листенца от мента и шоколадови пръчици.

Шоколадов шейк


Продукти:

100г шоколадов сладолед
200мл кондензирано мляко

Начин на приготвяне:

1. В електрически миксер се слага сладоледът и млякото.
2. Разбива се 8-10 секунди.
3. На чашата се прави захарен венец.
4. Налива се коктейлът.

Плодово – зеленчукова напитка


(студена)
51-100 калории
изключително богат на
витамин С – 41-60 мг

Продукти:

600г моркови
700г портокали
1/2 лимон

Начин на приготвяне:

* Изстисквате портокалите и лимона.
* Центрофугирате морковите.
* Смесвате полученият сок и сервирате напитката изстудена.

Тоник с лимон



Освежаваща и ободряваща напитка.


За 1 напитка

Продукти:

1/2 лимон
2 лъжици лимонов сок
2-3 кубчета лед
тоник

Начин на приготвяне:

* Във висока цилиндрична чаша поставяме нарязаният на тънки резанчета лимон.

* Прибавяме лимоновият сок, леда и напълваме чашата с тоник.

* Сервираме веднага.

Тоник “Екстаз”


Питие за разпалване на чувствата


Продукти:

500мл вода
20г овесено брашно
20г царевично брашно
50г стафиди
сок от 1 лимон
1 чаена лъжичка мед
1/2 чаена лъжичка канела

Начин на приготвяне:

* Кипнете водата и прибавете брашната и накрая стафидите.
* Оставете сместа да ври на тих огън след повторно кипване.
* Охладете, прецедете я и прибавете сока от лимона, меда и канелата.
* Пийте по 1 чашка вечер преди лягане.

Напитка от целина


Напитка от целина за потетност


Целината се изчиства, нарязва се и се възварява с малко масло.
След това се добавя малко брашно и чаша силен бульон.
Когато целината омекне, се слага един жълтък и настъргано индийско орехче.
Сервира се горещо.
Казват, че това е от най-надеждните средства за повишаване на потентността.

Гроздов пунш


студена)
1 литър

Продукти:

400мл вода
250г захар
450мл гроздов сок
100мл портокалов сок
2 лимона

Начин на приготвяне:

* Захарта и водата варим 5 минути.
* Оставяме да изстине и след това добавяме гроздовия сок,портокаловият сок и сока от двата лимона.
* Оставяме на студено.
* Поднасяме с лед и сода.
* В чашите слагаме гроздови зърна.

Лимонада с яйце


Сервира се студена
1 напитка

Продукти:

1/2 чаша ситен лед
2 парченца лимон
1 прясно яйце
1 лъжица пудра захар
250мл лимонов сок
сода

Начин на приготвяне:

* Захарта и яйцето разбиваме добре.
* Добавяме лимоновият сок.
* Пререждаме сместа и сипваме в чаша, в която сме сложили леда.
* Доливаме със сода.
* Отгоре слагаме парченце лимон.
* Пие се със сламка.

Питие от доматен сок и прясно мляко


Продукти:

2 чаши доматен сок
2 чаши пастьоризирано прясно мляко
1 лъжичка ситно нарязани листа от магданоз и копър
сол и захар на вкус

Начин на приготвяне:

* Смесват се доматеният сок и прясното мляко.
* Сместа се подправя на вкус със захарта и солта и се разбива с миксер, докато силно се запени.
* В момента на поднасянето се поръсва със ситно нарязаните листа от магданоз и копър.

Цитрусов сок


Продукти:

1 грейпфрут
1 лимон
200г захар
вода

Начин на приготвяне:

* Сокът от плодовете се смесва със захарта.
* Добавя се водата, докато сместа стане 1 литър.

Коктейл от сливи и портокали


Продукти:

150г сушени сливи
2 портокала
125 мл бренди
2 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

* Почистените от костилките сливи се заливат с бренди остават се да престоят една нощ.
* Отцеждат се, смесват се с нарязани на кубчета портокали и захар, прибавя се отново отцедения алкохол.
* Сместа се сипва в малка тавичка, пече се в фурна (само отгоре), ако е необходимо, се долива още малко брендиНасипва се в бурканчета.
* Прибавят се отделно сливи и портокалови кубчета към коктейли, газирани напитки, плодови сокове.

Крис пробвай го
и после кажи как е бил

в шот чаши се слага една част гренадин, една част Бейлис и накрая 1 част водка. Сипва се внимателно върху лъжица за да не се смесят пластовете.