СЛАДКИШИ

Очаквам рецептите на вашите невероятни сладкиши!

СЛАДКИШИ 005611578

А бе не са чак невероятни,но ще ги покажа... СЛАДКИШИ 936603

Бисквитено руло

Торта

Никитаааа, давай рецептите!
На всички тези невероятни сладкиши.
Темата е за рецепти най-вече. cheers

А ето рецептата за тортата

Шахматна дунапренова торта
за блата
5 яйца,1 бурканза лютеница(от старите) захар,1/2 кофичка кисело мляко,
1 амоняк(слага се в млякото),1 1/2 лютеничев буркан брашно,7 супени лъжици олио,
какао за оцветяване на блатовете
компот или каквото искате за сиропиране на блатовете-те са 4 на брой

за крема
1 литър прясно мляко,1 пакетче нишасте,2 чаени чаши пудра захар,1 пакетче масло
След като изстине приготвеното нишасте се прибавя към разбитото масло с пудрата захар.

Kато са готови и изтинали блатовете,взема се една чиния с диаметър по-малък от блата
и се изрязва около чинията.
След това с още по-малка пак се изрязва още веднъж -блата трябва да се раздели на 3 равни части.
И така и 4 те кори.Разменят се местата на изрязаните части и е готово.
Сиропира се и се маже с крема...

Бисквитено руло

2 пакета бисквити "Закуска"
1/2 стар хляб
1 малък маргарин"Калиакра"
1 чаена чаша захар
какао за оцветяване
украса пожелание-става и със смлени ядки

Начин на приготвяне
Нарежете хляба на филийки и го накиснете във вода(за около 15-20 мин.).
Изстискайте ги добре и в дълбок съд към него прибавете маргарина,захарта и какаото.
Разбийте хубаво с миксер(може и да го пасирате).
Това е крема за слепване на бисквитите.
Бисквитите само ги потапяте в сироп пожелание( аз съм използвала компот) и слепвате една към друга с крема.
От едно пакетче "Закуска" излиза едно руло.
След като сте слепили всички бисквити накланяте леко назад рулото и намазвате отгоре и от страни с крема.
Ако много се накланя назад,го подпрете с клечки за зъби. Wink
Преди да украсите,сложете за около 1 час в хладилника да се стегне малко крема-по-лесно се работи така

Добре е да престои извесно време преди да се консумира,за да могат да се напоят бисквитите .
Парчетата се режат под ъгъл.

Благодаря ти, Никита!
Непременно ще пробвам нещо и ще снимам резултата. cheers

Пак заповядай!Като направя нещо пак ще го снимам и напиша рецептата СЛАДКИШИ 936603

Никита написа:: Пак заповядай!Като направя нещо пак ще го снимам и напиша рецептата

Задължително! cheers

Ябълки на фурна с мед
Вкусен десерт

Продукти:

4 броя ябълки
80 г стафиди
100 г мед
100 г орехови ядки, ситно натрошени
150 мл бяло вино
50 г масло
лимонова кора

Начин на приготвяне:

* Измитите стафиди се накисват половин час във виното.
* Измитите и почистени от семето ябълки се поставят в намазана с масло огнеупорна тавичка, отворите се пълнят с подсушените стафиди, смесени с лимоновата кора, орехите и меда, добавя се по парченце масло, полива се с виното и се пече в слаба фурна.
* Ябълките се поднасят топли, украсени със стръкче мента.

Въздушен сладкиш
Много вкусен...

Продукти:

4 яйца
3/4 ч.ч. захар за блата
1/2 ч.ч захар за белтъците
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

За крема:
125г краве масло
3 жълтъка
100 мл вода
7 с.л брашно
1 л прясно мляко
2 ванилии
1 ч.ч захар

Начин на приготвяне:

На блата:

* Загрява се фурната на 180°С.
* Намазнява се и се набрашнява формата, в която ще се пече сладкиша.
* Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване, след това се прибавя олиото, киселото мляко и брашното с бакпулвера.
* Тестото се сипва във формата(правоъгълна) и се пече.

* Белтъците се разбиват със захарта и ванилията на сняг.

На крема:

* Сварява се млякото и в него слагате разтопеното масло и захарта. След като се разтопи захарта прибавяте и жълтъците, които предварително са разбити с брашното и водата.
* Кремът се вари като не спирате да бъркате, за да не стане на буци.
* Добавяте и ванилията.

* Изпеченият блат го намазвате с крeма, а отгоре с белтъците.

* Връща се отново във фурната и се пече на горен реотан и на 160°С, докато порозовеят белтъците.

не намерих по-подходяща тема от тази
да си покажа мъфинките от тази вечер

СЛАДКИШИ 10860823706506262551254421044kP3Ye7cQVMlV1p8ZsxBe

СЛАДКИШИ 28643336914614224521254421049QNVP3EJ0AEPMDJo2uxD6

Аууууу,обезводних се...изтекоха ми слюнките!

ШОКОЛАД написа:: Аууууу,обезводних се...изтекоха ми слюнките!

Благодаря Шоколадче! СЛАДКИШИ 362500

Мдаааа..много красиви и вкусни изглеждат Марчелина..
Браво!
Аз много рядко правя сладкиши..никой не яде сладко вкъщи.

Марчелина написа:: не намерих по-подходяща тема от тази
да си покажа мъфинките от тази вечер

Ами те са по-хубави и от тези в магазина! Бравос! lol!

Крис,Водна-Благодаря! СЛАДКИШИ 267748

Марчелина, страхотно!!! cheers

Дай рецептата да се провам Smile

Фрина-Благодаря!
Ще ти кажа как ги направих,макар да ми е трудно,защото
малко на око карах,че си напарвих лека компилация от няколко вида
мъфини,които съм изпробвала

та-2 яйца,
почти цяла кофичка кисело мляко
2 с.л. с връх-заквасена сметана
1ч.ч. захар-пълна с връх Laughing

1ч.л. сода
половин бакпулвер
какао
есенция ром
брашно-на око

Аз не правя традиционното-сухи смески отделно да бърка
разбивам яйцата,слагам млякото,в което съм разтворила набухвателите,
след това заквасената сметана,
слагам захарта,малко олио,което в съставките пропуснах,
брашното и какаото,есенцията!
Брашното,както казах на око-да стане с гъстота за кекс,може мааааалко по-гъстичко,
но не прекалено.
След всяка съставка бъркам доста мощно-не използвам миксер,на ръка!
И накрая сложих и сметана-спрей-просто ми се намира в хладилника и
реших да импровизирам.
Стана доста пухкава сместа след нея!
След като се опекоха,оставих ги да се охладят
и залях с тази глазура-
http://www.receptite.com/recepta.php?r=6127
Става след като изстине хрупкава шоколадова коричка,
а не мазано с течен шоколад!
А, сега се сетих,че преди да сложа да се пекат мъфинките,поръсих
дискретно със смлени орехчета отгоре

Марчелина, страхотна си!!! СЛАДКИШИ 992290

Благодаря

... Като се пробвам, ще се отчета... ( Ама аз не съм много добра сладкарка, да си призная... Правих 5 пъти кекс , докато стана накрая СЛАДКИШИ 267748

)

Фрина написа:: Марчелина, страхотна си!!! Благодаря ... Като се пробвам, ще се отчета... ( Ама аз не съм много добра сладкарка, да си призная... Правих 5 пъти кекс , докато стана накрая )

ти да не мислиш,че аз съм
малеееее,за толкова години колко кексове съм изхвърлила-само аз си знам
обикновено ставаха като желе вътре и право в коша
първите ми мъфини и те бяха така
след това установих,че проблема мие в печенето
много ми е силна фурната и градусите,които дават
по рецепта,ми прегарят отгоре и отдолу сладкиша,
а вътре суров
сега и хванах цаката и даже и една торта преди време бях правила
получи се-като за първи път
ще намеря снимки и ще ти покажа

Аз да се оплача, че моите сладкиши хич ве се надуват.
Правя ги по рецепта, с дозите му, с всичко и не се надуват.
Някъде греша. scratch

Виж фурната ти дали пече добре!!!

Пече, всичко друго се опича идеално.
Сладкиша, който онзи ден правих, отгоре и отдолу изпечен, а вътре нищо не се беше случило - суров! Suspect

Пак може да е от печенето! Я кажи какво направи,да не си говорим празни приказки! Wink

Сладкиш с вафли

1 кофичка кисело мляко
1 бакпулвер
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
4 шоколадови вафли
масло за намазване
Смесвам всички продукти. Вафлите ги стържа на ренде, 2 от тях слагам в сместа, с останалите 2 наръсвам сладкиша отгоре.

Ето този сладкиш не ми се надува. confused

AVAЛюбист Брой мнения : 942 Регистриран : 05.09.2009

Момичета ако ви трябва човек за дегустацийки -не се стеснявайте-насреща съм! СЛАДКИШИ 538379

Крем пита

1 пакет домашна юфка
1/4 пакетче масло от малките
1 ч.ч. захар
3 яйца
5-6 с. л. брашно
1 литър прясно мляко
есенция ванилия

Юфката се изсипва в тавичка.
Върху нея нарязваме маслото на кубчета.
Слагаме във фурната и разбъркваме периодично, докато се разтопи маслото и се позачерви юфката.
Прясното мляко заедно със едната чаена чаша захар се изсипват в тенджерка и се слагат на котлона, да се разтопи захарта.
Едното цяло яйце + 2 жълтъка и брашното се разбъркват в малко от млякото на кашичка, прибавяме и ванилията.
Тази смес се изсипва на тънка струя в тендежерката с млякото и захарта.
Изчакваме крема да се посгъсти и го изсипваме върху готовата юфка, която сме изкарали от фурната. Разбъркваме много добре крема с юфката, заглаждаме и оставяме да поизстине.
Останалите два белтъка се разбиват с 3 с.л. захар.
Тази смес изсипваме върху сладкиша.
Слагаме отново във фурната, докато порозовее заливката.

Става много бързо и е страшно вкусно.
Да ви е вкусно и на вас!

Не мога да не се похваля Laughing

какво спретнах за първи път,ето сладкишчето,а рецептата утре ще я напиша,стана разкошен като за сефте Laughing

някой от вас може и да го знае Very Happy

но е страхотен!!!

СЛАДКИШИ 104644747615895561361257117771lQ1HITXPdS7Dbv779FHg

Аз лично не го знам и не съм го правила. Очаквам рецептата ти, Натали! СЛАДКИШИ 574839

Ох,много вкусно изглежда Натали.
Аз също очаквам рецептата,
така ми се е преяло нещо сладичко..

Ето рецептата за карамеления сладкиш

За карамела-
3ч.ч прясно мляко
1ч.ч захар
3 яйца
1-2 ванилии

5с.лъжици захар за карамелизиране

За кекса-
1яйце
1/2ч.ч захар
1/2ч.ч прясно мляко
1/2ч.ч и малко олио
1ч.ч брашно
1п бакпулвер
2ч.л какао

Приготовление-
Разтваряме 5с.л захар на дъното на тавата,като се карамелизира се разпределя равномерно по дъното.След минута тя изстива.
За карамела-разбиваме всички съставки с миксер за няколко секунди.Получава се консистенция като прясно мляко.Изливаме върху карамела
За кекса-всичко се омесва като за кекс.Излива се на тънка струя в Центъра на крем карамела.В това се състои тайната на сладкиша
Как се пече-Кипнете съд с вода .Сложете формата с карамела в друга малко по-голяма по размер тава и сипете водата в нея,тоест се пече на водна баня
Пече се на 180 градуса до готовност,но не по-малко от 45-50 мин.

Да ви е сладко!!!Само да кажа,че аз бях скептична,защото много не ме бива да правя разни работи,но това се получи и стана много вкусно,който обича крем карамел ще му хареса!!!

Звучи и изглежда страхотно,но аз забравих ,
че миксера ми е развален още от преди една година.
Май първо трябва да го дам на поправка и после
да приготвям сладкиши.

Рецепта на Lavender:

КОКОСОВ СЛАДКИШ БЕЗ ПЕЧЕНЕ

50 гр. масло
180 гр. бисквити
20-30 гр. захар
1 ч.ч. прясно мляко
125 гр. кокос

за глазурата:120 гр. шоколад/може и повече/
2-3 с. л. прясно мляко
кокос за наръсване.

Маслото се разтопява и се добавя захарта и пр. мляко,
бърка се докато се разтопи захарта.
Бисквитите се смилат и се прибавя кокоса.
После се смесват сухата и мократа част,
омесва се добре и се оформя или се слага във формичка.
Седи в хладилник 30 мин.,после се изважда и се приготвя глазурата.
Шоколада се разтопява на водна баня и се разрежда с мляко,
полива се сладкиша и се слага във фризера за 3 часа,
после може да се консумира.

Рецепта на Никита:

КАНЕЛОВ КЕКС

2 яйца
1 чаена чаша и половина захар
2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша кисело мляко или вода
половин чаена чаша олио
1 канела
1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Всичко се разбива,изсипвате в подмазана с мазнина и брашно тава и печете.
Режете на каквито форми желаете.

ФЪЧ

Продукти:
1 пакетче масло
1 ч.ч. захар
3 яйца
1 ч.ч. брашно
2-3 с.л. какао
смлени орехи

Брашното се смесва с размекнатото масло, захарта, какаото и яйцата.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка.
Отгоре се наръсва с орехи.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса, за около 15 минути.

Рецепта на Lavender:

БРАУНИС

1/4чч пресято брашно
1/2чл канела (по желание)
1/4чл сол
115грама масло
1/2чч какао на прах,неподсладено
2чл инстантно кафе
2 яйца,на стайна температура
1чч захар
1чл ванилия
1чч нарязани орехи
110г натурален шоколад

В тенджерка на слаб огън се разтопява маслото, добавя се натрошения шоколад и се бърка докато се разтопи и той.
След стопяването им се сваля от огъня, добавя се какаото, кафето, яйцата, орехите, брашното,пресято със солта и канелата.
Бърка се с дървена щпатула.

Пече се в тавичка с размери 15-25 см, върху хартия,
или в намазнена и набрашнена тава,
на 160гр. за 30 мин. на вентилатор!

Рецепта на Lavender:

СЛАДКИШ С КАРАМЕЛ И ЯБЪЛКИ

1/2 ч.ч. захар за карамела /по-добре е 1 ч.ч./
1/2 пак. масло
5-6 ябълки
1/2 ч.ч. счукани орехи
канела

За сместа:
3 яйца
1/2 ч.ч. захар
5 с.л. олио
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 и 1/2 ч.ч. пресято брашно
1 пак. бакпулвер
2 ванилии

В тавичка се слага захарта за карамела и се бута във фурната до разтапяне.
Карамела се втвърдява и отгоре нареждаме маслото на кубчета,
после редим лъчеобразно нарязаните на резени ябълки.
Ръсим орехите и канела на вкус.
Приготвяме сместата с изброения ред на продуктите.
Заливаме ябълките със сместа и печем в загрята фурна-на 180 гр.-20 мин.
Вадим сладкиша и обръщаме в поднос веднага.
Останалият карамел разтопяваме във вода /аз в 3/4 ч.ч.,
но по-добре е към 1и 1/2 ч.ч.,за да не остане суха кексовата смес/
и поливаме сладкиша отгоре.

Рецепта на Никита:

ДУПЧЕН КЕКС

Продукти за блата
6 яйца
1чаена чаша и половина захар
3 супени лъжици олио
3 супени лъжици вода
2 чаени чаши брашно

Продукти за сиропа
1 чаена чаша вода
1 чаена чаша захар
1 пакетче масло(или половин маграрин"Калиакра")
2 супени лъжици какао

Начин на приготвяне
От всички продукти се прави пандишпанова смес и се пече в подмазана с мазнина и брашно тава на 200 градуса.
Като изстине блата се надупква с перката на миксера и се залива с приготвения топъл сироп.
Отгоре се украсява пожелание.

Рецепта на Никита:

ЛОКУМЕНА ПИТА

Продукти
1 яйце
1 чаена чаша захар
ч чаена чаша кисело мляко
2 чаени чаши брашно
1 бакпулвер(слага се в брашното)
половин чаена чаша олио
една кутийка локум(може да се сложи и повече)

Начин на приготвяне
Разбивате всички продукти с миксера,изсипвате в подмазана с мазнина и брашно тава.
Нарязвате локума на малки парченца и го поръсвате върху сместа,така че да има навсякъде.
Печете в загрята фурна на 200 градуса.
Като изстине поръсете с пудра захар.

Рецепта на Marcy:

КАКАОВ СЛАДКИШ С КАФЕ И ФУРМИ

Продукти:
200гр масло
60ml еспресо+140ml вода+1 чаена лъжичка сода
2 чаени чаши брашно (обикновено или пълнозърнесто)
1 непълна чаена чаша какао
1 чаена чаша захар (бяла или кафява)
12-14 броя фурми
1 бакпулвер, 2 яйца, ванилия

Приготвяне:
Разтопеното масло се разбива със захарта.
Фурмите се обезкостяват и се нарязват на парченца. Накисват се в кафето с водата.
Към маслото и захарта прибавяме яйцата.
Брашното се смесва с ванилията, бакпулвера, содата и какаото.
Всички продукти се объркват заедно.
Пече се в намаслена и набрашнена тавичка на 150-160 градуса.

Рецепта на ШОКОЛАД:

ШОКОЛАДОВ ФОНДАН

Продукти за 4 порции:
120 гр черен шоколад
40 г какао
3 яйца
100 гр краве масло, размекнато
170 гр захар
10 гр какао
1 ч.л. набухвател, равна
какао за поръсване
Начин на приготвяне:

Фурната се загрява до 190 градуса. Тавичка с диаметър 20 см се поръсва (през цедка) с 40 гр какао, смесено със захар. Шоколадът се начупва на парченца и се стопява в микровълнова печка или на водна баня. Прибавя се маслото и се разбърква до хомогенна смес. Сваля се от огъня и се прибавя останалото какао и захарта. Едно по едно се добавят яйцата. После сместа се оставя да почине 10 минути в хладилника.

Когато кремът започне да се стяга, набухвателят се поръсва през цедка върху цялата повърхност, разбива се с миксер, докато сместа стане по-лека.

Изсипва се във формата и се пече 25 минути. Сладкишът трябва да се надигне и да се покрие с коричка. Изважда се от фурната и се изчаква 5 минути преди да се махне от формата.

Поръсва се с какао и се поднася.

ЖАДНАТА КАЛУГЕРКА

За сладкиша:
5 яйца
1 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. смлени орехи

За сиропа:
2 ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
1 пакетче масло
След като сиропа заври, се прибавят 2-3 с.л. какао и 3-4 капки есенция ром.

Начин на приготвяне:
Всички продукти се миксират.
След като сместа е готова, се пече в умерена фурна.
Реже се на парчета и се полива с топлия сироп.
Поръсва се с кокосови стърготини.

Последното нещо което направих
Кекс с тиква и шоколад

Продукти: 2 ч.ч. брашно, 1 ч.л. канела, 1 пак. бакпулвер, 1 ч.л. сода за хляб, щипка сол, 1 ч.ч. пюре от тиква (аз сварих тиква и я пасирах), 1/3 ч.ч. прясно мляко, 3 яйца, 100 г шоколад на парченца, ванилия, 1/2 ч.ч. размекнато масло

за глазурата: 100 г шоколад, масло, малко прясно мляко и 2 с.л. брашно

Разбиваме маслото със захарта, прибавяме яйцата, пюрето от тиква, млякото, ванилията и сухите съставки смесени в купа. след това добавяме и шоколадовите парченца.

намазваме форма за кекс с мазнина и поръсваме обилно с брашно изсипваме сместта и печем до готовност на средна температура.

След като кекса изстине напълно го заливаме с глазурата (разтапяме шоколада и маслото на восна баня и прибавяме брашното размито в млякото, бъркаме 1-2 минути и е готова)

И едни страхотни браунис с медено - какаова глазура

Продукти:

2 яйца, 1/3 ч.ч. какао на прах, 1/2 ч.ч. брашно, щипка сол, 1 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. размекнато масло, 1 пакетче бакпулвер, ванилия

за заливката: 3 с.л. масло, 3 с.л. какао на прах, 1 ч.ч. пудра захар, 2 -3 с.л. мед, ванилия

шоколад за настъргване отгоре, или ядки за украса, шоколадови пръчици (и пр.)

Фурната се загрява, през това време се разбърква сместа с миксер - маслото със захарта, към тях се добавят двете яйца. Смесват се брашното, какаото, солта, бакпулвера и ванилията в купа и се добавят към другата смес. разстила се в малка тавичка и се пече 20-30 минути на средна температура. Не оставяйте да се препече, тъй като ще стане твърдо.

приготвя се заливката като се смесват всички продукти до хомогенизиране. Сладкиша се залива докато е още горещ. След охлаждане се украсява с ядки или настърган шоколад и се реже на малки парченца

Двуцветен портокалово-какаов кекс с глазура

Продукти:

4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. прясно изтискан портокалов сок, 1/3 ч.ч. олио, 1 пак. бакпулвер, 2 препълнени с.л. какао на прах, 1 ванилия с портокал, 2 ч.ч. брашно, 3 ч.л. настъргана портокалова кора

за ганаша: една малка сладка сметана, 100 г шоколад (черен), масло, ванилия

Сладко от портокали за украса

Яйцата се разбиват на гъст крем със захарта. След това се добавят останалите продукти (без какаото и портокаловите корички), като накрая се добавя и брашното смесено с ванилията и бакпулвера. Отделя се 1/3 от сместа и към нея се добавя какаото. Към другата се добавят настърганите корички. В намаслена и набрашнена форма се изсипват първо малко от шоколадовата смес, после от бялата и така се редуват докато свършат смесите.

Пече се до готовност. Студеният кекс се залива с глазурата (сметаната се загрява, но така че да не кипне, прибавя се шоколадът и маслото и се бърка докато всичко се смеси добре, добавя се ванилията. ). отгоре се покрива с нарязани парченца портокал от сладкото.

[b]Двуцветен карамелен кекс

За карамелената смес: половин чаена чаша захар се карамелизира до златисто, след което се добавя 100 мл прясно мляко. Бърка се хубаво докато карамелът се разтвори напълно. След като поизстине се добавят 2 яйца + една чаша брашно в която е разбъркано половин пакетче бакпулвер.

За ваниловата смес: Разбиват се 2 яйца с половин чаша захар, добавя се 100 мл прясно мляко + 1 чаша брашно с другата половина бакпулвер и ванилия.

В намаслена и набрашнена форма за кекс се изсипват първо карамелената смес, след това ванилената. Пече се до зачервяване. Проверя се с клечка дали е готов. След като изстине се залива с глазура от 1/3 чаша захар която се карамелизира и се добавя 100 мл прясно мляко с размито брашно (1 с.л.) вътре. Бърка се докато стане гладка смес и се изсипва върху кекса

Рецептите с изключение на брауниса са от веселият готвач а това са моите интерпретации

Малеее какви вкусотии,браво Трели страхотно изглеждат всички,жалко,че съм на диета иначе щях да си спретна някой Very Happy

най-вече двуцветния портокалов кекс....ммммммм.

Трели,много вкусно изглеждат сладкишите!Защо не участва в конкурса? Rolling Eyes

Благодаря ви!

Защото отдавна не бях влизала във форума от работа и не знаех за него

Днес може да се пробвам с карамеления кекс на Трели, но с това карамелизиране..., ме е страх да не сгафя нещо. Има ли си някакви тънкости там? Suspect

VODNA написа:: Днес може да се пробвам с карамеления кекс на Трели, но с това карамелизиране..., ме е страх да не сгафя нещо. Има ли си някакви тънкости там?

Гледай само да не прегориш захарта,че мирише лошо и трябва да я изхвърлиш Wink

Treli_kardia написа:: Двуцветен карамелен кекс

За карамелената смес: половин чаена чаша захар се карамелизира до златисто, след което се добавя 100 мл прясно мляко. Бърка се хубаво докато карамелът се разтвори напълно. След като поизстине се добавят 2 яйца + една чаша брашно в която е разбъркано половин пакетче бакпулвер.

За ваниловата смес: Разбиват се 2 яйца с половин чаша захар, добавя се 100 мл прясно мляко + 1 чаша брашно с другата половина бакпулвер и ванилия.

В намаслена и набрашнена форма за кекс се изсипват първо карамелената смес, след това ванилената. Пече се до зачервяване. Проверя се с клечка дали е готов. След като изстине се залива с глазура от 1/3 чаша захар която се карамелизира и се добавя 100 мл прясно мляко с размито брашно (1 с.л.) вътре. Бърка се докато стане гладка смес и се изсипва върху кекса

Рецептите с изключение на брауниса са от веселият готвач а това са моите интерпретации [/i]

Трели, моля те кажи ми каква ти е технологията като карамелизираш захар! Стъпка по стъпка, ако може. Не съм правила ни крем карамел, ни нищо що е карамелизирано.

Ами слагам захарта в метална съдинка слагам и я загрявам на котлона докато се разтопи, като бъркам често да не загори. Понякога слагам лъжица вода или лимонов сок. И това е.

Много благодаря, Трели! СЛАДКИШИ 992290

Само да сложа децата да спят и се заемам с това изкушение. Very Happy