AVAdiary

ПАНАИР НА СУЕТАТА
 
ИндексPortalВъпроси/ОтговориРегистрирайте сеВход

Share | 
 

 МАРМАЛАД

Go down 
АвторСъобщение
ШОКОЛАД
админ
админ
avatar

Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

ПисанеЗаглавие: МАРМАЛАД   Съб 08 Авг 2009, 04:49

Споделете своите рецепти за домашни сладка и мармалади? Arrow
Върнете се в началото Go down
natali
Фотошопър
Фотошопър
avatar

Брой мнения : 3871
Регистриран : 13.04.2009
Послание : Там....където всичко е възможно

ПисанеЗаглавие: Re: МАРМАЛАД   Съб 08 Авг 2009, 05:31

Аз нямам точна рецепта-не че съм правила кой знае какви Laughing Правя от круши и за севте правих от вишни
Сладкото от круши става бонбонче-всичко на око го правя,посипвам си крушите нарязани на по-дребни парчета със захар(в зависимост от сладоста на крушите) от вечерта да си стоят цялата нощ и на сутринта ги варя на бавен огън докато се сгъсти и слагам лимонтузу-пак на око Laughing и е готово!Единствения недостатък е че на мене специално ми загоря достааа тенджерата Embarassed но иначе е страхотно на вкус
И вишните така ги правих! Това съм пробвала аз и на мене ще ми е интересно да науча някоя друга рецепта да се ограмотя малко,че хич ме няма в тези неща Laughing
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
avatar

Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

ПисанеЗаглавие: Re: МАРМАЛАД   Съб 08 Авг 2009, 18:00

Ох,и аз засипах крушките с кафява захар,утре ще го сваря!!!
Преди няколко дни направих от грозде и стана страхотно!!!
И аз си ги правя така-на око- само дето винаги ползвам кафява захар(добиват приятен карамелен аромат),слагам есенции-ванилия,ром...Вместо лимонтузу изстисквам малко сок от лимон!!! Много често смсвам различни плодове,напр. круши с праскови, праскови с капини...и други такива!!!
Готовите сладка ползвам в сладкиши и за украса!!!
Върнете се в началото Go down
natali
Фотошопър
Фотошопър
avatar

Брой мнения : 3871
Регистриран : 13.04.2009
Послание : Там....където всичко е възможно

ПисанеЗаглавие: Re: МАРМАЛАД   Съб 08 Авг 2009, 19:53

Ох аз много обичам да си хапвам-обичам всякакво сладко,мармалад и т.н.намазано на филийка-мммммммм
Върнете се в началото Go down
Сапфира
AVAЛюбист
AVAЛюбист
avatar

Брой мнения : 877
Регистриран : 23.04.2009
Age : 36
Послание : при делфините

ПисанеЗаглавие: Re: МАРМАЛАД   Съб 22 Авг 2009, 22:37

По принцип и аз не работя по конкретни рецепти освен за някои по специфични.

Тук мога да споделя сладкото от динени корички което се прави откакто се помня в нашето семейство Smile

Сладко от динени кори/ Καρπούζι γλυκό


Любимо сладко на цялото семейство, страхотно за сладкиши, хрупкаво и сочно.

Динените кори се почистват от зелената им част и се режат на кубчета. Заливат се със студена вода и се кипват 3 пъти като се подменя всеки път със студена вода. След това се прецеждат и се добавя захар. Количеството е според количеството на корите и на вкус. Не е нужно да се добавя вода, защото коричките си пускат сос, но все пак може да добавите малко. Вари се до леко сгъстяване на сиропа. Коричките трябва да станат прозрачни на вид.
Добавя се ванилия и индрише и лимонтузу.

Насипва се в буркани и след това се варят и се оставят да кипнат 6-7 минути колкото да се обезвъздушат.

Миналата година правих смесено от круши и ябълки... И аз обичам да смесвам вкусове Smile А преди известно време в един блог четох рецепта за мармалад от червен лук. Авторката на блога споделя, че сладкото е страхотно Smile За който обича да експериментира Smile

Ето я тук рецептата
Върнете се в началото Go down
http://www.psy-help.org/forum/index.php
ШОКОЛАД
админ
админ
avatar

Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

ПисанеЗаглавие: Re: МАРМАЛАД   Нед 23 Авг 2009, 00:52

Върнете се в началото Go down
Сапфира
AVAЛюбист
AVAЛюбист
avatar

Брой мнения : 877
Регистриран : 23.04.2009
Age : 36
Послание : при делфините

ПисанеЗаглавие: Re: МАРМАЛАД   Нед 05 Дек 2010, 16:47

Вчера мъжа ми ми купи сладко от кестени и искам да кажа, че е невероятно вкусно. Френско производство е.
Върнете се в началото Go down
http://www.psy-help.org/forum/index.php
Sponsored content




ПисанеЗаглавие: Re: МАРМАЛАД   

Върнете се в началото Go down
 
МАРМАЛАД
Върнете се в началото 
Страница 1 от 1

Права за този форум:Не Можете да отговаряте на темите
AVAdiary :: ДОМАШЕН УЮТ :: Магия в кухнята-
Идете на: