AVAdiary
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

AVAdiary

ПАНАИР НА СУЕТАТА
 
ИндексPortalПоследни снимкиРегистрирайте сеВход

 

 Веселият Готвач ще сготви днес

Go down 
+35
chopy78
stanislavan
Бебсън
AVAna
desi slava
natali
Marcy
ОНИКС
Radiana
pisi-to
Фрина
T.N.T
BilyAna
Мария___
skolev
Принцеса
Сапфира
rositoo27
Любов
Криста
Никита
Сузито
Яка кака
VODNA
ШОКОЛАД
Савана
evita
Gemeli
Jiorjita
Марчелина
Божествена
Svetli_84
Бочка
Lady Marmalad
ЗАХАР
39 posters
Иди на страница : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Next
АвторСъобщение
Божествена
АVAпристрастен
АVAпристрастен
Божествена


Брой мнения : 3246
Регистриран : 12.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 27 Авг 2009, 18:07

Днес лазаня Very Happy
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 27 Авг 2009, 18:28

Сочно пиле..в плик Laughing
и картофи на фурна.
Върнете се в началото Go down
Сапфира
AVAЛюбист
AVAЛюбист
Сапфира


Брой мнения : 877
Регистриран : 23.04.2009
Age : 41
Послание : при делфините

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПон 31 Авг 2009, 14:09

Свинско с бакла и други зеленчуци в гърне Smile
Върнете се в началото Go down
http://www.psy-help.org/forum/index.php
Божествена
АVAпристрастен
АVAпристрастен
Божествена


Брой мнения : 3246
Регистриран : 12.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПон 31 Авг 2009, 16:55

Днес бял ориз с пилешко, таратор и баклава Very Happy
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПон 31 Авг 2009, 17:00

Оххххххх,баклава! Ние продължаваме с плодовете и салатите!
Върнете се в началото Go down
evita
АVAзарибен
АVAзарибен
evita


Брой мнения : 2011
Регистриран : 13.04.2009
Age : 40
Послание : Някъде там........

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПон 31 Авг 2009, 17:34

А аз още незнам какво да готвя. Вчера направих пиле с грах, ама за днес какво ще е незнам.
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПон 31 Авг 2009, 18:28

Вчера - пилешка супа.
Днес - пица.
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПон 31 Авг 2009, 18:48

Пилешка супа и пържени кюфтета
с гарнитура от картофена салата.
Върнете се в началото Go down
Божествена
АVAпристрастен
АVAпристрастен
Божествена


Брой мнения : 3246
Регистриран : 12.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 03 Сеп 2009, 15:50

Вчера кюфтенца в сос.
Днес ще правя питки със сирене и таратор.
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 03 Сеп 2009, 17:23

Тиквички с ориз!
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 03 Сеп 2009, 17:33

Аз се чудя дали тиквички с ориз или тиквички с картофи да бъде.
Все ще е с тиквички нещото. Suspect
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 03 Сеп 2009, 17:54

VODNA написа:
Аз се чудя дали тиквички с ориз или тиквички с картофи да бъде.
Все ще е с тиквички нещото. Suspect
Давай и с двете! cheers
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 03 Сеп 2009, 18:22

Омлет и някаква салатка ще бъде менюто..
днес не ми се готви,ще го карам мързелашката.
Върнете се в началото Go down
Божествена
АVAпристрастен
АVAпристрастен
Божествена


Брой мнения : 3246
Регистриран : 12.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 13 Сеп 2009, 17:12

Пиле със зеленчуци и ориз - задушени.
Таратор
Направих и кекс... Very Happy
Върнете се в началото Go down
desi slava
AVAФен
AVAФен
desi slava


Брой мнения : 1296
Регистриран : 26.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 13 Сеп 2009, 17:26

VODNA написа:
Аз се чудя дали тиквички с ориз или тиквички с картофи да бъде.
Все ще е с тиквички нещото. Suspect
Пробвала ли си кюфтета от тиквички Very Happy
Върнете се в началото Go down
desi slava
AVAФен
AVAФен
desi slava


Брой мнения : 1296
Регистриран : 26.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 13 Сеп 2009, 17:28

Аз ще готвя нещо набързо,
но още не съм решила какво
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 13 Сеп 2009, 17:35

Миш-маш..
лесно,бързо ..вкусно.. Laughing
Върнете се в началото Go down
Marcy
AVATурист
AVATурист
Marcy


Брой мнения : 132
Регистриран : 12.04.2009
Age : 52

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 13 Сеп 2009, 18:08

Наготвих агнешка курбан-чорба.
Даже обядвахме вече.
Рецептата ми е тук:
https://avadiary.bulgarianforum.net/forum-f19/topic-t91-20.htm#46502
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 13 Сеп 2009, 19:36

desi slava написа:
VODNA написа:
Аз се чудя дали тиквички с ориз или тиквички с картофи да бъде.
Все ще е с тиквички нещото. Suspect
Пробвала ли си кюфтета от тиквички Very Happy
Не съм! Ще ми дадеш ли рецепта? Тиквички обичам страаашнооо много! cheers
Върнете се в началото Go down
desi slava
AVAФен
AVAФен
desi slava


Брой мнения : 1296
Регистриран : 26.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 13 Сеп 2009, 22:47

VODNA написа:
desi slava написа:
VODNA написа:
Аз се чудя дали тиквички с ориз или тиквички с картофи да бъде.
Все ще е с тиквички нещото. Suspect
Пробвала ли си кюфтета от тиквички Very Happy
Не съм! Ще ми дадеш ли рецепта? Тиквички обичам страаашнооо много! cheers
Ами аз ги правя на око и не мога да ти кажа точни пропорции
Сварявам картофи и ги настръгвам,
в тях настъргвам и тиквичките,
слагам яйце, подправки, сол и брашно,
омесва се и после, аз лично гребвам с лъжичка
за да се оформи кюфтенце(защото не става
достатъчно твърда смес за да се оформи с ръка) и пържа,
а някои ги овалват в брашно преди да ги изпържат,
ти ще пробваш и ще видиш как ще ти харесат на теб.
Ако започнат да се натрошават като започнеш да ги пържиш
може да сложиш още едно яйце и още брашно
и ги правиш по-тънки, за да не останат сурови тиквички вътре.

Дано да съм обяснила добре
И приятен апетит
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПон 14 Сеп 2009, 00:19

Ооо, Деси, благодаря! Ще пробвам непременно! cherry
Върнете се в началото Go down
natali
Фотошопър
Фотошопър
natali


Брой мнения : 3871
Регистриран : 13.04.2009
Послание : Там....където всичко е възможно

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 27 Сеп 2009, 21:00

За днес направих пълнени чушки с кайма и салата от зеле,а оня ден правих свинско с картофи и зеленчуци на фурна
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 27 Сеп 2009, 21:30

Мисля да метна едни дробчета с ориз!
Върнете се в началото Go down
desi slava
AVAФен
AVAФен
desi slava


Брой мнения : 1296
Регистриран : 26.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 27 Сеп 2009, 22:46

natali написа:
За днес направих пълнени чушки с кайма и салата от зеле,а оня ден правих свинско с картофи и зеленчуци на фурна
Laughing Laughing Laughing И нашето меню е такова,
да не сме се наговаряли Laughing
Върнете се в началото Go down
natali
Фотошопър
Фотошопър
natali


Брой мнения : 3871
Регистриран : 13.04.2009
Послание : Там....където всичко е възможно

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 27 Сеп 2009, 23:00

desi slava написа:
natali написа:
За днес направих пълнени чушки с кайма и салата от зеле,а оня ден правих свинско с картофи и зеленчуци на фурна
Laughing Laughing Laughing И нашето меню е такова,
да не сме се наговаряли Laughing
Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 789138 Laughing Laughing
Върнете се в началото Go down
Марчелина
AVAЛюбист
AVAЛюбист
Марчелина


Брой мнения : 539
Регистриран : 13.04.2009
Age : 42
Послание : Филибето

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyВто 29 Сеп 2009, 16:25

за днес-пържен толстолоб
картофено пюре или картофена салата-още не съм решила
и един тиквеник мисля да врътна,само да не си остана с мисленето обаче Embarassed bounce
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyВто 29 Сеп 2009, 16:40

Нищо..вчера готвих супа.
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyВто 29 Сеп 2009, 17:12

И аз съм на нищо...вкъщи никой не яде! Evil or Very Mad
Върнете се в началото Go down
Марчелина
AVAЛюбист
AVAЛюбист
Марчелина


Брой мнения : 539
Регистриран : 13.04.2009
Age : 42
Послание : Филибето

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyСря 30 Сеп 2009, 21:17

нищо
имам доста хапване от вчера
утре ще му мисля пак Arrow
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyСря 30 Сеп 2009, 21:37

Варени яйца,обвити в кайма и пекани на фурна.
Пекани картофи в плик и
тараторче.
Върнете се в началото Go down
Божествена
АVAпристрастен
АVAпристрастен
Божествена


Брой мнения : 3246
Регистриран : 12.04.2009

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyСря 30 Сеп 2009, 23:25

Откакто съм на работа вечер сме на ресторантче, само събота и неделя готвя Very Happy
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 10:55

Браво на вас..бързо,лесно...чисто.. Laughing


Днес,ще приготвя риба..панирана.
Върнете се в началото Go down
Марчелина
AVAЛюбист
AVAЛюбист
Марчелина


Брой мнения : 539
Регистриран : 13.04.2009
Age : 42
Послание : Филибето

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 12:39

За днес-пълнени чушки с ориз
и нещо сладко съм замислила,но ако
стане тогава ще допълня!
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 16:38

Сготвих еййййй! Сега остава някой да го хапне! Laughing Пилешка яхния и шоколадов кекс!
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 18:01

Искам да правя дробчета с гъби и кашкавал. Някой правил ли е да ми каже някоя рецептичка... Искам да са сочни, да имат сосче и кашкавалът да е разлят отгоре. Shocked Как да стане всичко това, чакам предложения. What a Face
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 18:18

Хм,незнам! scratch
Върнете се в началото Go down
Фрина
Модератор
Модератор
Фрина


Брой мнения : 8407
Регистриран : 22.04.2009
Послание : Там, където има ЛЮБОВ...

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 18:33

VODNA написа:
Искам да правя дробчета с гъби и кашкавал. Някой правил ли е да ми каже някоя рецептичка... Искам да са сочни, да имат сосче и кашкавалът да е разлят отгоре. Shocked Как да стане всичко това, чакам предложения. What a Face

Laughing Laughing Laughing
Върнете се в началото Go down
Marcy
AVATурист
AVATурист
Marcy


Брой мнения : 132
Регистриран : 12.04.2009
Age : 52

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 19:29

VODNA,
ти сигурно вече си си купила нужните продукти за рецептата, която искаш. Ако все още не си, препоръчвам бразилските пилешки дробчета, които се продават в БИЛЛА. Винаги отпускат достатъчно сосче, когато ги пържа и не изсъхват. Не се налага да добавям течност. Ако ти допада, опитай да си приготвиш по следния начин:
- 1 кг дробчета слагаш в съд за пържене на котлона с малко мазнина - олио или зехтин, което предпочиташ. В началото бъркаш енергично, за да се "запечатат" от всички страни. Затова се слагат в предварително загрятата мазнина. И все пак не твърде енергично, че да се накъсат.
- можеш да добавиш кубче гъбен или пилешки бульон
- проверяваш течността дали е достатъчно - в смисъл дали има толкова бульон, колкото сосче искаш да има в ястието ти. Аз предпочитам да не добавям течност, но ти си писала, че искаш сосче. Дробчетата стават много хубави, ако добавите бира. Но за рецептата с гъби мисля, че ще е по-удачно бяло вино. Бирата има агресивен аромат. Ако не искаш алкохол, може и малко газирана вода - номерът е в газировката.
- нарязваш си гъбите и по желание 1 глава лук на полумесеци
- зеленчуците се прибавят, когато видите, че дробчетата са останали на мазнина - това подсказва, че са почти готови. Опитайте!
- сол и черен пипер добавям непосредствено преди да сваля ястието от огъня - солта стяга месата и затруднява сготвянето им, ако се слага по-рано. Носи и свеж магданоз - и той не се нуждае от топлинна обработка.
- кашкавалите вече не са това, което бяха и затова препоръчвам да се поръсват върху вече готови ястия, за да не се "смие" и да се превърне в мазнотия. Даже направо върху сервираната порция поръсете настърган кашкавал или пък сложити отрязани тънки плочки - топлината ще ги размекне.

Еееее, то се получи цял роман, ама иначе става бързо. Надявам се, че съм била полезна.
Добър апетит!
Върнете се в началото Go down
ШОКОЛАД
админ
админ
ШОКОЛАД


Брой мнения : 5526
Регистриран : 11.04.2009
Послание : Идвам от миналото, отивам в бъдещето!!!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 19:31

Мммммм,звучи вкусно!
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 21:00

Marcy написа:
VODNA,
ти сигурно вече си си купила нужните продукти за рецептата, която искаш. Ако все още не си, препоръчвам бразилските пилешки дробчета, които се продават в БИЛЛА. Винаги отпускат достатъчно сосче, когато ги пържа и не изсъхват. Не се налага да добавям течност. Ако ти допада, опитай да си приготвиш по следния начин:
- 1 кг дробчета слагаш в съд за пържене на котлона с малко мазнина - олио или зехтин, което предпочиташ. В началото бъркаш енергично, за да се "запечатат" от всички страни. Затова се слагат в предварително загрятата мазнина. И все пак не твърде енергично, че да се накъсат.
- можеш да добавиш кубче гъбен или пилешки бульон
- проверяваш течността дали е достатъчно - в смисъл дали има толкова бульон, колкото сосче искаш да има в ястието ти. Аз предпочитам да не добавям течност, но ти си писала, че искаш сосче. Дробчетата стават много хубави, ако добавите бира. Но за рецептата с гъби мисля, че ще е по-удачно бяло вино. Бирата има агресивен аромат. Ако не искаш алкохол, може и малко газирана вода - номерът е в газировката.
- нарязваш си гъбите и по желание 1 глава лук на полумесеци
- зеленчуците се прибавят, когато видите, че дробчетата са останали на мазнина - това подсказва, че са почти готови. Опитайте!
- сол и черен пипер добавям непосредствено преди да сваля ястието от огъня - солта стяга месата и затруднява сготвянето им, ако се слага по-рано. Носи и свеж магданоз - и той не се нуждае от топлинна обработка.
- кашкавалите вече не са това, което бяха и затова препоръчвам да се поръсват върху вече готови ястия, за да не се "смие" и да се превърне в мазнотия. Даже направо върху сервираната порция поръсете настърган кашкавал или пък сложити отрязани тънки плочки - топлината ще ги размекне.

Еееее, то се получи цял роман, ама иначе става бързо. Надявам се, че съм била полезна.
Добър апетит!
Е, то е ясно че това ще направя! cheers Благодаря ти, Марси!
Аз също пазарувам в БИЛЛА, но незнам кои са тези бразилски дробчета. Взела съм една тарелка, но са български, след малко ще отида за още една тарелка, че да станат килограм. Very Happy
Върнете се в началото Go down
Фрина
Модератор
Модератор
Фрина


Брой мнения : 8407
Регистриран : 22.04.2009
Послание : Там, където има ЛЮБОВ...

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 21:02

После се похвали, Водна... че като ти четох предварителното описане, много ми се преяде, чак смешно ми стана... Явно и на теб много ти се е дояло точно това Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 992290
Върнете се в началото Go down
Marcy
AVATурист
AVATурист
Marcy


Брой мнения : 132
Регистриран : 12.04.2009
Age : 52

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyЧет 01 Окт 2009, 22:46

VODNA,
поздравявам те, че избираш българското.
Но когато нещо чуждо ми допадне от личната ми практика, нямам скрупули да предпочета него пред нашенското. А в нашия случай с дробчетата и разликата в цената е чувствителна в полза на чуждото. Иначе бразилските дробчета са при замразените пилета и меса, в пликове, приличат на тухла - намират се по етикета. Ако не държите да консумирате само охладени меса - препоръчвам да ги опитате.
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПет 02 Окт 2009, 13:12

Фрина, разбира се, че ще се похваля. cheers

Сещам се, Марси за кои "тухли" ми говориш. Ще си поправя грешката с избора си на дробчета. Laughing Very Happy
Върнете се в началото Go down
Marcy
AVATурист
AVATурист
Marcy


Брой мнения : 132
Регистриран : 12.04.2009
Age : 52

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПет 02 Окт 2009, 13:20

На мен тези пакети с бразилските дробчета ми приличат на тухли. Те са замразени и сплескани. Българските фирми, когато опаковат пилешки продукти, пакетите им изглеждат като балони, с връхче на пликчето., с някакви метални закопчалки. Тези са залепени отвсякъде и приплескани на плоча. Няма да ги сбъркаш - доста са по-евтини от българските - 2 и нещо беше килограмът.
Тъпо обяснявам, ама дано ме разбирате.
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПет 02 Окт 2009, 15:33

Ще готвя..баница с айрян.. Laughing
Върнете се в началото Go down
Марчелина
AVAЛюбист
AVAЛюбист
Марчелина


Брой мнения : 539
Регистриран : 13.04.2009
Age : 42
Послание : Филибето

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyПет 02 Окт 2009, 16:11

днес- мусака
салата
таратор
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 04 Окт 2009, 01:20

Днес сготвих пиле фрикасе и дробчета "Марси". Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 267748
Дробчетата станаха невероятни. Точно както ги исках. Сложих газирана вода и от себе си добавих краве масло.
Много благодаря, Марси, за рецептата! Неслучайно си ги кръстих на теб. Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 992290
Върнете се в началото Go down
Любов
Модератор
Модератор
Любов


Брой мнения : 7015
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Когато обичаш ,не се съмняваш..,не се противопоставяш и не забраняваш...Когато обичаш,вярваш,даваш и се наслаждаваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 04 Окт 2009, 02:01

Дали да не ги пробвам и аз? Very Happy
Обожавам дробчета..
Върнете се в началото Go down
Marcy
AVATурист
AVATурист
Marcy


Брой мнения : 132
Регистриран : 12.04.2009
Age : 52

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 04 Окт 2009, 08:46

Такова признание досега не съм получавала.
ВОДНА, огромно благодаря. Радвам се, че бях полезна.
Във връзка с това се сещам за следното: Всички, които следят Форума, знаят, че аз не мога да правя фотошопски подаръци. Затова пък с радост ще отговарям на всички Ваши готварски въпроси. Кухнята е моето царство и стихия. Така ще мога малко от малко да се реванширам за прекрасните неща, които ми подарявате. Готова съм да приема подобно предизвикателство.

И да не бягам от темата - снощи сготвих:
мариновани пилешки крилца на скара
печени-пържени чушки с доматен сос
таратор
шоколадово руло - от магазина Very Happy
Върнете се в началото Go down
VODNA
Модератор
Модератор
VODNA


Брой мнения : 2486
Регистриран : 12.04.2009
Послание : Твоето излъчване крещи така силно, че не чувам какво казваш!

Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 EmptyНед 04 Окт 2009, 13:00

Marcy написа:
Такова признание досега не съм получавала.
ВОДНА, огромно благодаря. Радвам се, че бях полезна.
Във връзка с това се сещам за следното: Всички, които следят Форума, знаят, че аз не мога да правя фотошопски подаръци. Затова пък с радост ще отговарям на всички Ваши готварски въпроси. Кухнята е моето царство и стихия. Така ще мога малко от малко да се реванширам за прекрасните неща, които ми подарявате. Готова съм да приема подобно предизвикателство.
Чудесно! cheers
Даже си мисля за такава тема, в която да се питаме как се прави едно или друго ястие, сладкиш... Само не съм измислила заглавие на темата. Ако ви хрумне нещо, казвайте! Very Happy

Крис, дробчетата станаха супеееер, с мъжа ми си облизахме пръстите. jocolor
Върнете се в началото Go down
Sponsored content





Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty
ПисанеЗаглавие: Re: Веселият Готвач ще сготви днес   Веселият Готвач ще сготви днес - Page 5 Empty

Върнете се в началото Go down
 
Веселият Готвач ще сготви днес
Върнете се в началото 
Страница 5 от 10Иди на страница : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Next
 Similar topics
-
» Запис за участие в конкурс на тема "ЖЕНАТА ДНЕС"!
» Гласувайте за "ЖЕНАТА ДНЕС"!

Права за този форум:Не Можете да отговаряте на темите
AVAdiary :: ДОМАШЕН УЮТ :: Магия в кухнята-
Идете на: